Сегодня я поделюсь с Вами рецептом сметанного пирога . В детстве бабушка часто его готовила. Он делается из простых продуктов, на его приготовление нужно совсем не много времени и он всегда получается вкусным. Воздушный, нежный бисквитный пирог с добавлением ягод, с чашечкой чая соберёт за столом всю семью!
Ингредиенты:
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. сахара (можно и чуть меньше)
- 2-3 яйца
- 1 ст. муки
- 1/4 ч. л. соды или разрыхлитель
Можно добавить ягоды любые (зимой подойдут замороженные) изюм, орехи.
Приготовление:
Яйца хорошенько размешать с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.
Муку добавляю постепенно, масса должна быть как густая сметана
Может быть потребуется и меньше стакана.
Половину массы выливаем в форму, затем кладем замороженную черную смородину и заливаем оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.