Воздушный, нежный бисквитный пирог с ягодами

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом сметанного пирога . В детстве бабушка часто его готовила. Он делается из простых продуктов, на его приготовление нужно совсем не много времени и он всегда получается вкусным. Воздушный, нежный бисквитный пирог с добавлением ягод, с чашечкой чая соберёт за столом всю семью!

Ингредиенты:

• 1 ст. сметаны
• 1 ст. сахара (можно и чуть меньше)
• 2-3 яйца
• 1 ст. муки
• 1/4 ч. л. соды или разрыхлитель

Можно добавить ягоды любые (зимой подойдут замороженные) изюм, орехи.

Приготовление:

Яйца хорошенько размешать с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.

Муку добавляю постепенно, масса должна быть как густая сметана

Может быть потребуется и меньше стакана.

Половину массы выливаем в форму, затем кладем замороженную черную смородину и заливаем оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.