Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.

Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.

У меня в кладовой всегда стоит несколько баночек консервов. Среди них обязательно найдется одна-две со шпротами. Когда-то делала с ними бутерброды, а теперь готовлю одну сытную закуску. Салат из шпротов и горошка не раз выручал меня, когда гости уже на пороге.

Как приготовить салат из шпротов и горошка

Так как в составе есть картошка, закуска получается достаточно сытной. Одной порции хватает, чтобы «заморить червячка». В то же время огурец и зелень делают рыбный салат более свежим. Важно, чтобы шпроты были хорошего качества, иначе рискуете испортить блюдо.

Ингредиенты

Шпроты — 240 г
Горошек — 170 г
Яйцо — 3 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Зеленый лук — 2 шт.
Укроп — 0,25 пуч.
Майонез — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление

    1. Отварите картофель в мундире, очистите, нарежьте небольшими кубиками и пересыпьте в глубокую миску.Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.
    2. Слейте масло со шпротов, а рыбешки нарежьте кусочками и добавьте к картофелю. Туда же всыпьте горошек без жидкости.Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.
    3. Отварите яйца, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте их в миску к остальным ингредиентам.Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.
    4. Добавьте свежий огурец, нарезанный соломкой, и измельченную зелень. Посолите салат и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.
Если отварить картошку и яйца заранее, сам салат можно приготовить всего за 10 минут. Для меня он заменяет полноценный прием пищи. А мой муж обычно накладывает закуску из шпротов на ломоть хлеба. Нужно будет приготовить домашние шпроты, уверена, с ними салат получится еще лучше.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лучше оливье! Быстрый салат из шпротов и консервированного горошка.