На 3-х литровую банку:
1 литр (примерно 450-500гр) промытого цельного овса заливаем водой, добавляем две столовых ложки сахара или мёда, накрываем салфеткой или льняной тканью.
Ставим в тёплое место на 2-3 дня.
Можно добавить несколько изюминок.
Первая «заливка» даст весьма насыщенный тёмный напиток.
Слить жидкость через сито.
Промыть овес.
Промытый овес вернуть в банку, насыпать сахар по вкусу.
Залить водой и оставить на пару суток.
Если очень жарко, то квас будет готов через сутки. Сливать только квас. Овес можно использовать месяца два, каждый раз добавляя сахар.
Со временем он осветляется. На одной порции овса квас будет ходить 2-3 месяца.
Овсяной квас благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и улучшает обменные процессы. Овсяной квас укрепляет зубную эмаль, способствует похудению.
Это средство борется с дряблостью кожи, на зависть пластическим хирургам! 