Начинка может быть любая — на свой вкус.
Это блюдо порадует вас не только приятным вкусом, но и оригинальным внешним видом, такая эффектная подача привычного картофельного пюре никого не оставит равнодушным. Рецепт отлично подходит как в качестве горячего самостоятельного блюда, так и в виде горячей закуски.
Состав:
- 1 кг. картофеля;
- 100 г. сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. крахмала;
- 1 ч.л. приправы для картофеля;
- соль по вкусу.
ГРИБНАЯ НАЧИНКА:
- 200 г. свежих шампиньонов (можно других грибов);
- 100 г. ветчины; 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 40 г. сливочного масла;
- 100 мл. сливок (10-20%);
- 0,5 ч.л. картофельного крахмала;
- 1/4 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. перца;
- 1/4 ч.л. орегано;
- 50 г. сыра.