Даже если у вас нет соковыжималки, вы можете без особых хлопот приготовить вкусный и полезный томатный сок

Я уже много лет занимаюсь садом и огородом. Раньше из-за необходимости, когда питались в основном закрутками из банок, а теперь просто по привычке.

Несколько лет назад мы с мужем заметили, что банки уже не уходят так, как раньше. Сами уже не можем столько съесть, да и дети с внуками особо желанием не горят забирать в город закатанные овощи. Благо, соседка по участку подсказала мне, куда девать это добро: она готовит очень вкусный сок (в этом я убедилась лично, когда она мне принесла баночку на пробу). Причем, никаких дополнительных приборов, в том числе соковыжималки, для его приготовления не требуется. Быстро и просто.

Ингредиенты (количество не указано, поскольку масса сыпучего вещества напрямую зависит от литража сока, эти данные будут в рецепте):

• Помидоры;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

• На первом этапе подготавливаем основу нашего будущего сока. Помидоры тщательно промываем, удаляем всю ненужную черноту. Убираем плодоножки и разрезаем плоды на 4 части.
• Подготовленные помидоры пропускаем через обычную мясорубку. Если есть решетки разной величины, возьмите самую мелкую, чтобы смесь получалась как можно более однородной.

Читай продолжение на следующей странице