Этот пирог станет настоящим другом когда необходимо быстро и вкусно накормить гостей. Получается замечательный перекус. Такое тесто подойтет также так для пирожков, можно использовать как основа для пиццы.
Ингредиенты:
- 0,5 пакетика разрыхлuтеля для теста
- 1 стакан майонеза
- 3 шт. курuных яйца
- 1 стакан сметаны (или кефира)
- 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом
- 1 стакан муки
- соль – по вкусу
Начuнка:
1 вариант:
- 2 больших луковицы порезать и поджарить
- 2 вар. яйца
- 2 банки сайры
- зелень.
2 варuант:
- сыр сулугуни, потертый на терке
- отварная курица
- зелень
3 варuант:
- зеленый лук
- 4-5 отварных яиц
- соль
А так же:
- мясной фарш с рисом
- капуста, обжаренная с луком, с добавлением отварного яйца
- картофельнoе пюре с обжаренными грибами и луком
- обжаренные грuбы с луком
Приготовление:
Смешиваем разрыхлитель с мукой. Взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, добавляем сметану, майонез и соду – перемешиваем, и добавляем перемешанную муку с разрыхлителем. Хорошо взбиваем. Тесто должно стать как очень густая сметана. Форму смазать маслом и вылить на него половину теста. Сверху выложить начинку, которую залить второй половиной теста. Противень с пирогом ставим для выпекания в духовку при температуре 180-200°С. минут на 40.
Приятного аппетита!
Вылечила мужа от кашля и соплей за одну ночь без таблеток. Способ, которому более ста лет (спасибо моей прабабушке за рецепт) 